骨付鳥

2017/01/23 のざき便り

後厄の祈祷を受けに、久しぶりに香川県に行きました。

お昼は懐かしの一鶴さんで。硬いけど、食べごたえがあってしっかりした味のする親鳥が個人的には大好きです。香川にいる間、他のお店でも骨付鳥を食べましたが、最初のインパクトが強かったのか、結局こちらの味付けが一番好みだったりします。塩分とり過ぎになりますから、しょっちゅうは食べられませんが(笑)。

一鶴